食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
蘑菇酿鹌鹑蛋的做法步骤
-
1准备食材 -
2蘑菇去除根部，每个蘑菇撒上少许盐 -
3打入鹌鹑蛋 -
4上锅大火烧开蒸十五分钟 -
5将蒸好的蘑菇鹌鹑蛋取出，把蒸制过程中多出来的汤汁倒入炒锅，加入一茶匙生抽，少许香油，大火烧开勾欠 -
6将勾好的欠汁均匀的浇在蘑菇鹌鹑蛋上，撒上葱花即可 -
7成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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