食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨海带的做法步骤
-
1将排骨切段，加入葱、姜过热水，撇去浮沫，大概煮20分钟捞出备用，焯排骨汤留着备用 -
2海带切丝备用，辅料备好。 -
3锅中加油，放入花椒、干辣椒抄香后捞出备用。 -
4炒香后的油中加入适量白糖（最好是冰糖）抄出颜色后放入排骨，加入少量老抽、适量生抽上色。 -
5排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
6排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
7排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
8排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
9排骨炖至30分钟左右后加入海带继续炖至10到15分钟（根据个人喜好时间自行控制），出锅即可
小窍门
排骨炖至时间主要看个人口味！焯排骨的汤一定要留用，这样炖出来的排骨香味比较足！另外，抄糖色的时候要用小火慢慢抄糖，抄至锅中糖沫慢慢开始消失时放入排骨！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 西芹炒虾仁
- 宫保杏鲍菇
- 萝卜猪骨汤
- 鲜冬菇炒牛肉
- 脆香杏鲍菇炒腊八蒜
- 棒棒糖蛋糕
- 农家蒸卤面
- 美味弹口的鱼丸
- 开洋炒甜豆
- 凉拌黄瓜素鸡
- 奇异果饼干
- 清蒸黑鲈
- 中种胡萝卜吐司
- 麦豆饭
- 解油腻的老北京小吃-冰糖葫芦
- 土鸡汤
- 肠仔面包
- 汤种面包
- 香煎肺鱼配蔬菜沙
- 电饭煲做的草莓蛋糕饼
- 超美味家庭版台湾美食
- 越简单越美味——意式肉丸
- 冬笋炒香肠
- 蒜香肺鱼
- 香煎肺鱼
- 沧什么一什么的成语
- 沧什么之什么的成语
- 沧什么什么人的成语
- 沧什么什么变的成语
- 沧什么什么流的成语
- 沧什么什么珠的成语
- 沧什么什么田的成语
- 沧什么什么粟的成语
- 沧什么什么鳞的成语
- 沧什么桑什么的成语
- 沧什么横什么的成语
- 沧什么老什么的成语
- 沧什么遗什么的成语
- 沧桑之变
- 沧桑什么什么的成语
- 同年会次郑瑶夫内翰韵（明·祁顺）
- 同年会诗分韵得呦字（明·韩雍）
- 同年会述事（明·邵宝）
- 同年会集句次郑瑶夫内翰韵（明·祁顺）
- 同年会（明·蔡清）
- 同年兄袁思正江行相遇既别寓诗寄怀（宋·孔武仲）
- 同年再会西园用林司空韵二首（明·尹台）
- 同年刘仲山和送锦鸡长韵再用韵为侍綵泛幕之（宋·萧立之）
- 同年刘直之父母双寿（明·顾清）
- 同年刘辰告妻易氏挽词（宋·周必大）
- 同年前虞部李郎中自长沙赴行在余以紫石砚赠（唐·韩偓）
- 同年十人会于湖上巫子先拘台制不来有诗次韵（宋·王之望）
- 同年吴太常马通政顾宪副沈宪佥邀杨大参共汎（明·王世贞）
- 同年周松崖将赴粤西荔浦任招诸同年集陶然亭（清·金朝觐）
- 同年宋良佐巡按得代以书留别赋此寄赠（明·顾清）
- 公安机关经侦部门管辖刑事案件立案标准
- 报关单填制与商品归类技巧专项训练(2010年报关员资格考试考前辅导教材)
- 空算子移位结构的最简方案研究--英汉比较视野/当代外国语言文学学术文库
- 故事中的会计学
- 世界童话名著(连环画第5卷传世收藏版)
- 一天就能读完的致富之路(富兰克林的创富学说)
- 世界童话名著(连环画第4卷传世收藏版)
- 世界童话名著(连环画第3卷传世收藏版)
- 世界童话名著(连环画第6卷传世收藏版)
- 世界童话名著(连环画第7卷传世收藏版)
- 别让医院蒙了你
- 赤裸的朱丽叶
- 幸福从听见自己的声音开始
- 将才(让年轻人少奋斗5年)
- 非常盗