食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨海带的做法步骤
-
1将排骨切段，加入葱、姜过热水，撇去浮沫，大概煮20分钟捞出备用，焯排骨汤留着备用 -
2海带切丝备用，辅料备好。 -
3锅中加油，放入花椒、干辣椒抄香后捞出备用。 -
4炒香后的油中加入适量白糖（最好是冰糖）抄出颜色后放入排骨，加入少量老抽、适量生抽上色。 -
5排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
6排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
7排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
8排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
9排骨炖至30分钟左右后加入海带继续炖至10到15分钟（根据个人喜好时间自行控制），出锅即可
小窍门
排骨炖至时间主要看个人口味！焯排骨的汤一定要留用，这样炖出来的排骨香味比较足！另外，抄糖色的时候要用小火慢慢抄糖，抄至锅中糖沫慢慢开始消失时放入排骨！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蒜香法棒
- 花生碎牛轧糖
- 拌菜熟油
- 乡下手打粉
- 油炸马蹄糕
- 海苔烤年糕
- 家常拌三丁
- 自制土豆粉粉条
- 茄汁大虾
- 家常小炒猪头肉
- 胡萝卜白萝卜青椒顿羊排
- 喼汁烤肋排
- 萝卜汤
- 枸杞双色吐司
- 卤菜
- 滋补首选（男人你懂得??）
- 自制健康小油条
- 云朵般柔软滴【牛奶面包卷】
- 南瓜花馒头
- 腊肠炒花菜
- 蜜香鸡翅
- 酥炸南瓜花
- 杏仁豆腐
- 胡萝卜木瓜牛奶羹
- 无主题之汤
- 无毁无誉
- 无毒不丈夫
- 无毒不丈夫用英语怎么说
- 无毒什么什么的成语
- 无毛什么什么的成语
- 无毛大虫
- 无毫什么什么的成语
- 无毫发爽
- 无法什么什么的成语
- 无法原谅用英语怎么说
- 无法原谅自己用英语怎么说
- 无法可施
- 无法忍受做某事用英语怎么说
- 无法想象用英语怎么说
- 无法无天
- 和朱牧宣德（宋·冯山）
- 和朱玄进士对雪（宋·田锡）
- 和朱秘校惠诗二首（宋·王洋）
- 和朱簿对雪（宋·韩维）
- 和朱纯臣兵部上巳锡宴（宋·苏颂）
- 和朱给事上元早雪（宋·李复）
- 和朱舅暮春积雨（宋·宋庠）
- 和朱行中龙图游澄惠寺（宋·郭祥正）
- 和朱衡守约山韵（宋·文天祥）
- 和朱训导韵（明·程通）
- 和朱质夫见寄（明·谢肃）
- 和朱运筦郊行（宋·刘黻）
- 和朱非二山间之作（明·袁宏道）
- 和朱鹿岩游大酉洞 二首（清·缪焕章）
- 和机器局某总办（近现代·王昌麟）
- 最具时尚感的家居色彩宝典/时尚家居创意丛书
- 小波与傅里叶分析基础(第2版)/国外电子与通信教材系列
- 计算机网络技术教程(21世纪大学计算机规划教材)
- 网络搭建实训教程(中等职业学校教学用书)/计算机课程改革实验教材系列
- Windows PowerShell2.0应用编程最佳实践
- 模式识别(第4版)/国外计算机科学教材系列
- 通信系统(第4版英文版)/国外电子与通信教材系列
- 图解六西格玛
- 最具指导性的经典别墅装修实例/时尚家居创意丛书
- 人员招聘与配置(第2版零距离上岗高职高专人力资源管理专业系列规划教材)
- 智慧的云计算(物联网发展的基石)
- 从平凡到神奇--淘宝开店入门
- iLike就业After Effects CS4多功能教材
- 数字动漫概论(职业教育课程改革系列教材)
- 计算机网络技术与应用实验教程(第2版研究型教学模式系列教材)