食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧排骨海带的做法步骤
-
1将排骨切段，加入葱、姜过热水，撇去浮沫，大概煮20分钟捞出备用，焯排骨汤留着备用 -
2海带切丝备用，辅料备好。 -
3锅中加油，放入花椒、干辣椒抄香后捞出备用。 -
4炒香后的油中加入适量白糖（最好是冰糖）抄出颜色后放入排骨，加入少量老抽、适量生抽上色。 -
5排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
6排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
7排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
8排骨炒好加入留用的排骨汤，放入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶，中火炖至。 -
9排骨炖至30分钟左右后加入海带继续炖至10到15分钟（根据个人喜好时间自行控制），出锅即可
小窍门
排骨炖至时间主要看个人口味！焯排骨的汤一定要留用，这样炖出来的排骨香味比较足！另外，抄糖色的时候要用小火慢慢抄糖，抄至锅中糖沫慢慢开始消失时放入排骨！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 红丝绒蛋糕卷
- 轻食坚果能量棒
- 迷迭香大蒜烤土豆
- 核桃酥
- 虾仁扒芥蓝
- 金芥炒鸡蛋
- 鱼香藕盒
- 豆角炒面条
- 韭菜煎包
- 番茄汤圆
- 香炸藕饼
- 青椒炒鸡排
- 小土豆红烧排骨
- 腊肠焗饭
- 黄瓜凉拌花生
- 辣炒小白菜
- 香炸豆腐丸子
- 番茄土豆烧牛肉
- 水煮千张
- 白菜豆腐丸汤
- 甘薯奶酪贝果
- 小狮子面包
- 核桃枣泥酥
- 四季豆炒蛋
- 腊肠小炒
- vinyl
- vinylic
- viol
- viola
- violable
- violate
- violate the law
- violation
- violation of law
- violator
- violence
- violent
- violent act
- violent crime
- violent death
- 题刘成斋出尘图卷（当代·陈永正）
- 题刘才卿湖石扇头（金末元初·元好问）
- 题刘推府湖山归隐诗卷（明·童轩）
- 题刘教谕两山书堂（明·杨荣）
- 题刘文伟府判收藏山庄夜归图（宋末元初·龚璛）
- 题刘文周愚直斋（元末明初·郭钰）
- 题刘文正文清父子阮文达祁文端胡文忠曾文正（清末民国初·陈宝琛）
- 题刘文渊江村秋霁长幅（清末近现代初·吴妍因）
- 题刘文简所藏墨梅卷（宋·刘宰）
- 题刘时让知县一清泉卷二章（明·王缜）
- 题刘明府所藏秋江欲雨图（宋·陈造）
- 题刘晦卿月楼图并饯秋闱之行仍不犯月楼字（宋末元初·陆文圭）
- 题刘景明百牛图扇面（宋·杨万里）
- 题刘景明百马图扇面（宋·杨万里）
- 题刘曜卿画（明·张宁）
- 中国国家标准汇编(2011年修订-28)(精)
- 中国国家标准汇编(2011年修订-18)(精)
- 警犬汉克历险记(37致命的哈哈比赛案)
- 警犬汉克历险记(33患麻疹的牛仔案)
- 警犬汉克历险记(39神秘的洗衣怪兽)
- 警犬汉克历险记(29吸尘器吸血案)
- 机械基础件标准汇编(紧固件基础上)/机械基础件基础制造工艺和基础材料系列丛书
- 海峡两岸合格评定词汇对照
- 澳大利亚产品安全召回系统的评估
- 汽车排放污染物控制与零排放净化技术
- GB19781医学实验室安全要求理解与实施(国家标准化管理委员会统一宣贯教材)
- 瓦楞纸箱检测技术
- 警犬汉克历险记(38放纵)
- 机动车安全技术检验机构资格管理(机动车安全技术检验机构资格管理培训教材上)
- 机动车安全技术检验知识(机动车安全技术检验机构资格管理培训教材中)