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诗文 杏鲍菇烧翅根
释义
杏鲍菇烧翅根的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅根 300g
辅料
  • 杏鲍菇芽 150g
  • 葱 50g
  • 姜片 适量
调料
  • 生抽 2匙
  • 白糖 1匙
  • 盐 适量
  • 花椒粒 少许
  • 八角 1颗
  • 蒜瓣 5瓣
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

杏鲍菇烧翅根的做法步骤

  • 杏鲍菇烧翅根的做法步骤：1
    1
    翅根凉水入锅烧开煮出血沫。
  • 杏鲍菇烧翅根的做法步骤：2
    2
    炒锅放入翅根煸干水份再放油进去煎至表面上色。
  • 杏鲍菇烧翅根的做法步骤：3
    3
    放入杏鲍菇芽翻炒。
  • 杏鲍菇烧翅根的做法步骤：4
    4
    放入生抽，白糖，翻炒上色。
  • 杏鲍菇烧翅根的做法步骤：5
    5
    放入没过翅根的热水，葱姜片，蒜瓣，花椒，八角，白芷，盐中火炖15分钟。
  • 杏鲍菇烧翅根的做法步骤：6
    6
    最后大火收汁即可。
  • 杏鲍菇烧翅根的做法步骤：7
    7
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/5 9:49:49