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诗文	尖椒酿肉
释义	食材明细 主料 猪肉馅 半斤 青椒 10个 葱花 适量 辅料 白糖 适量 胡椒粉 适量 植物油 适量 鸡精 适量 盐 适量 淀粉 适量 水 适量 姜粉 适量 酱油 适量 葱花 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 尖椒酿肉的做法步骤 1 肉馅加入葱花和所有调料沿一个方向打匀 2 青椒切掉头，用筷子插里面一转挖出籽来 3 填上肉馅，在淀粉里蘸一下，封口 4 热锅热油 5 放入尖椒煎一下 6 煎至表面微黄呈虎皮样，铲出备用 7 取一碗放入老抽，盐，姜粉 8 炒锅倒出多余的油，留底油烧热 9 放入调好的汁，放入适量水，放入尖椒中小火煮五分钟 10 时间到，出锅！撒上葱花，可以享用啦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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