食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
尖椒酿肉的做法步骤
-
1肉馅加入葱花和所有调料沿一个方向打匀 -
2青椒切掉头，用筷子插里面一转挖出籽来
-
3填上肉馅，在淀粉里蘸一下，封口
-
4热锅热油
-
5放入尖椒煎一下
-
6煎至表面微黄呈虎皮样，铲出备用
-
7取一碗放入老抽，盐，姜粉
-
8炒锅倒出多余的油，留底油烧热
-
9放入调好的汁，放入适量水，放入尖椒中小火煮五分钟
-
10时间到，出锅！撒上葱花，可以享用啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜