食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙面包的做法步骤
-
1将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀，加入用温水调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效） -
2加入软化后的黄油，慢速搅散黄油，快速搅拌至面团光滑出膜。 -
3将打好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。 -
4醒发至两倍大。 -
5案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成6份，每个50克的面团，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟。 -
6取一个50克的面团用手压扁，用排气擀面杖擀圆面皮，翻面后包入25克的红豆沙馅。 -
7将包好的红豆沙面包坯收口朝下放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵15分钟。 -
8用手将面团轻轻压成圆饼状，在面团的边缘处均匀的剪出八个开口，盖上保鲜膜，继续发酵10分钟。 -
9在红豆沙面包坯面表均匀的刷上一层蛋液。 -
10将擀面杖头沾上水后再沾上白芝麻压在红豆沙面包坯中心。 -
11做好的红豆沙面包坯。 -
12放入已预热190度的烤箱中，上火大，小火小，烘烤15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
常见菜式
儿童
老人
健康食谱
贫血
面包
早餐
贫血
- 黄豆猪脚汤
- 辣椒炖豆腐
- 蘑菇炒鸡蛋
- 红烧狮子头
- 泡菜锅
- 蒜香鸡蛋煎豆腐
- 里脊肉炒杏鲍菇
- 椰子油芝麻酥
- 红烧羊肉
- 爆汁香橙曲奇
- 芹菜炒羊肉片
- 牛肉饼火腿西红柿炒饭
- 炖羊肉
- 简易蛋挞
- 豆瓣四季豆
- 豆瓣猪脚
- 炒豆皮
- 山药红糖蔓越莓饼
- 蜂蜜萝卜水
- 干煎金昌鱼
- 白菜烧豆皮
- 黑鱼平菇汤
- 炸虾
- 泰式柠檬虾
- 小锅（煲仔饭）
- monarchy define
- monarchy dip
- monastery chocolates
- monastery ulc
- monday is fun
- monday mood
- monday night football
- monday night raw
- monetary expansiont
- monetary ineligible
- monetary unit
- monetary unit of armenia
- monetary value
- money belt
- money belts
- 寄题汉中三亭（宋·刘攽）
- 寄题汉中新作南楼二首（宋·范成大）
- 寄题汉仙岩（明·林熙春）
- 寄题汉州西湖兼简知郡马屯田（宋·祖无择）
- 寄题江东兰逸监司瑶芳亭（元末明初·刘基）
- 寄题江南李氏四照亭（宋·周行己）
- 寄题江外草堂（唐·杜甫）
- 寄题江山叶氏翠香亭（宋·王柏）
- 寄题江月亭（宋·张嵲）
- 寄题江涣长官南园茅斋（宋·苏辙）
- 寄题江西刘氏勤有斋（宋·楼钥）
- 寄题江陵抚干胡仲方官舍信美楼（宋·周必大）
- 寄题江陵李潜道钓矶（宋·周行己）
- 寄题池亭兼赠吕道正二首（宋·罗适）
- 寄题汪君秀山高处（宋末元初·方回）
- 小巴士转呀转(精)/跑跑乐地板玩具书
- 曾文正公全集(共16册传忠书局刻本简体横排版)
- 说不尽的中国人(曾仕强谈民族精神)
- 听懂孩子的声音
- 人性的弱点(曾仕强谈改变命运)
- 老梁看电影
- 金融集团发展与监管--国际经验及中国实践
- 洒落的心语
- 历史沉浮--中国历代通货膨胀录
- 开发性金融国际观察(2016)/开发性金融智库丛书
- 钱拓
- 焦裕禄的80则贴心话
- 奇妙的古希腊数学历险记(上下)
- 习近平总书记四句话十六字总要求人民警察学习笔记
- 县域银行业金融机构常见疑难法律问题解析