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诗文 原味餐包
释义
原味餐包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250g
  • 100ml
  • 鸡蛋 2枚
  • 奶粉 10g
  • 白糖 30g
辅料
  • 酵母 5g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

原味餐包的做法步骤

  • 1
    在面包机中依次放入水、鸡蛋1枚、白糖、高筋面粉、酵母,进行搅拌
  • 2
    面搅拌好后醒发,使其增大两倍,再进行揉面,对面团排气,分成若干大小等份,二次发酵
  • 原味餐包的做法步骤:3
    3
    面团发酵成功
  • 原味餐包的做法步骤:4
    4
    刷上蛋液,撒些芝麻
  • 原味餐包的做法步骤:5
    5
    烤箱175度预热,放进餐包,烤二十分钟(依个人烤箱的脾气设定)
  • 原味餐包的做法步骤:6
    6
    出品了

小窍门

喜欢颜色重点的,可以烤时间稍微长点,糖依个人口味加,我这个不太甜
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 1:56:41