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诗文
紫苏啤酒鸭
释义
食材明细
主料
鸭肉
800g
辅料
紫苏
15g
姜
10g
冰糖
5g
啤酒
半瓶
调料
油
适量
盐
少量
酱油
适量
蚝油
适量
其他 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
紫苏啤酒鸭的做法步骤
1
鸭肉洗干净备用。
2
紫苏姜片备用。
3
热油炸紫苏。
4
炸紫苏。
5
炸香炸脆紫苏备用。
6
热油炸香姜片。
7
放鸭肉。
8
炒6分钟放紫苏。
9
倒半瓶啤酒。
10
焖开放酱油蚝油盐。
11
焖5分钟放冰糖。
12
焖5分钟。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 6:25:36