食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
溏心蛋的做法步骤
-
1在鸡蛋圆的那头戳一个小洞，我是用尖头剪刀钻的洞。 -
2在沸水中加入1tbsp的醋。 -
3轻轻放入鸡蛋，中火煮6至6分半钟，根据鸡蛋的大小试个一两次吧。 -
4捞出来放入冷水中浸泡六分钟。 -
5将鸡蛋放在冷水中轻轻剥去外壳。 -
6准备一锅老卤，放入鸡蛋，泡上1天左右即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 圣诞节的可可糖霜小蛋糕
- 油浸西兰花
- 南风肉蒸黄鱼
- 圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡
- 千层葱花饼
- 丑耳红枣羹
- 自制花生沾
- 香菇鲜肉酿
- 大白菜焖牛肚
- 香蕉牛奶松饼
- 白切鸡
- 萝卜卷（广昌）
- 【港台】蛋黄面包
- 蛋黄酥
- 火锅味冒菜
- 【南瓜小米粥】养胃必食
- 【剁椒蒸带鱼】
- 【土豆焖饭】回忆起儿时的柴火饭
- 【五花肉芋头焖饭】吃一辈子都吃不腻的一碗饭
- 【鲜虾粥】在家自制美味暖心粥
- 【杂粮饭】日常养生常备
- 【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备
- 【花胶螺片海底椰】滋阴养颜就喝它
- 【当归黄芪猪骨汤】益气暖身汤
- 【桃胶皂米百合羹】秋冬季做水润美人儿
- 齐大非耦
- 齐天什么什么的成语
- 齐天大圣
- 齐天洪福
- 齐头什么什么的成语
- 齐头并进
- 齐家什么什么的成语
- 齐家治国
- 齐州九点
- 齐州什么什么的成语
- 齐心一力
- 齐心一致
- 齐心什么什么的成语
- 齐心协力
- 齐心合力
- 赠益府群官（唐·卢照邻）
- 赠益府裴录事（唐·卢照邻）
- 赠益谦兄弟（宋·吕本中）
- 赠益阳成之主簿（宋·黄庭坚）
- 赠盐城诸友（宋·陈造）
- 赠盐寺僧（明·林大春）
- 赠监察阻雨郊馆（明·李梦阳）
- 赠监寺应公（明·释今端）
- 赠盛伯希祭酒（清·文廷式）
- 赠盛伯熙祭酒（清末民国初·康有为）
- 赠盛公（明·释函可）
- 赠盛南樵卖药（明末清初·屈大均）
- 赠盛复之之官宣德（元·范梈）
- 赠盛徵君（明·胡应麟）
- 赠盛文序先生（明·徐庸）
- 淳安年鉴(2013)(精)
- 吴中统计年鉴(2013)(精)
- 福州年鉴(2013)(精)
- 四川省电力公司年鉴(附光盘2013)(精)
- 海宁年鉴(2013)(精)
- 眉山年鉴(附光盘2013)(精)
- 杭州年鉴(2013)(精)
- 番禺古祠堂(4)(精)/古祠堂系列
- 安徽黄山汤口方言/中国社会科学院国情调研丛书
- 安徽歙县大谷运方言/中国社会科学院国情调研丛书
- 社会治理研究(精)
- 春秋战国思想史话/大家小书
- 晚明思想史论/大家小书
- 陶渊明批评/大家小书
- 唯唯诺诺一族(共5册)