食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
溏心蛋的做法步骤
-
1在鸡蛋圆的那头戳一个小洞，我是用尖头剪刀钻的洞。 -
2在沸水中加入1tbsp的醋。 -
3轻轻放入鸡蛋，中火煮6至6分半钟，根据鸡蛋的大小试个一两次吧。 -
4捞出来放入冷水中浸泡六分钟。 -
5将鸡蛋放在冷水中轻轻剥去外壳。 -
6准备一锅老卤，放入鸡蛋，泡上1天左右即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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早餐
- 川贝雪梨银耳羹
- 酱油鸡
- 黄油玉米
- 三鲜炒饭
- 家庭煎饺
- 金瓜炖雪蛤
- 韭菜盒子
- 西兰花早餐饼
- 蛋糕卷
- 葱香面筋丝
- 圣诞烤鸡
- 肉末蒸香芋泥
- 鲜虾蔬菜沙拉
- 菠菜小馒头
- 酸辣土豆丝
- 菠菜糯米饼
- 炸油条
- 菠菜卷
- 金桔柠檬膏
- 秘制重庆毛血旺
- 砂锅鱼蛋面
- 香辣生菜
- 榛子泡芙挞
- 莴笋炒牛肉
- 生焗鱼块
- unveiling
- unventilated
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- unverified
- unversed
- unversed in
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- unwarranted
- unwary
- unwashed
- unwatchable
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- 岩上有思（当代·陈振家）
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- 岩下桃花盛开携酒独酌（明·王守仁）
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- 岩下闻鸦（宋·白玉蟾）
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- 岩云（宋·舒岳祥）
- 岩仲八兄有苕溪之行草酌话别而次何叔养正十（宋·蔡戡）
- 岩前夜坐（元末明初·叶颙）
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