食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤
-
1材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装） -
2将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。 -
5放在案板上切开，待用。 -
6将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。 -
8随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。 -
9接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。 -
10然后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀，即成。 -
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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