“这是一个8寸pizza盘的量。不需要淡奶油和芝士，也可以轻松做水果派。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓派的做法步骤
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1蛋黄2个，加糖加水加盐，搅拌至盐和糖全融化。（最好用糖粉）
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2黄油常温放至软化，切勿拿至火上加热，，加入低粉，搅拌成碎粉状。再往里倒入蛋黄浆，拌匀。放入冰箱普通冷藏1小时以上。
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3取出饼皮料，擀薄，铺上8寸盘，整理平整均匀，放入冰箱冷藏10分钟左右。
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4此时，所有做馅材料全倒入盆子，打蛋器打匀，至糖盐融化。（喜欢啥口味就加啥果汁、水果）
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5从冰箱取出饼皮，底面扎洞，防止鼓胀。 -
6先把烤箱通电，上下火190度预热10分钟。加蓝莓。 -
7倒入馅浆。 -
8上下管各190度烤10分钟，再转150度继续烤30分钟。出炉！！～～（被我弄裂了一角，见谅哈） -
9切开，会爆浆。 -
10很快会消灭光了 -
11也可以用蓝莓果浆
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品