正宗肉松吐司的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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所有食材都称好份量我这是做了2个吐司所以克数都是双倍的。
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酵母和牛奶充分混合之后。
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打入鸡蛋搅散使其溶解在一起。
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然后加入盐糖油和面粉放在一起搅成大的面絮然后揉成光滑面团，这个过程有点粘手，可以在手上抹点油就不太沾手了。
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我大概揉了25分钟就像搓衣服一样的手法用力揉搓，搓出薄膜。
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揉成光滑面团放在温暖地方性发2倍大。
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这是醒发好的面团，已经能看出有手套膜了。
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然后平铺在面板上再揉面排气搓成长条型分割成均等6个小面饥。
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然后取其中一个擀成牛舌状，擀的越长越好这样反复3次擀卷最后做成吐司成型。
10
中间撒上一层肉松然后顺着一头卷起。
11
吐司生肧就卷成这样就可以擀的越长卷出来的层次就会很丰富。
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然后放在吐司盒里再2次醒发。
13
醒发至吐司盒8分满的时候烤箱提前预热下层160度40分。
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叮咚出炉喽。
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掰开看看里面夹着了肉松，香甜美味早餐不错的选择。
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层次也很丰富，纯手工揉面这色泽是不是也很诱人。
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拉丝效果不错呦。
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成品。

诗文	肉松吐司
释义	食材明细主料高粉 300克这里所有克数都是1个吐司的份量鸡蛋 3个糖 30克盐 5克酵母 4克玉米油 25克牛奶 40克辅料肉松适量原味口味烤工艺数小时耗时高级难度肉松吐司的做法步骤 1 所有食材都称好份量我这是做了2个吐司所以克数都是双倍的。 2 酵母和牛奶充分混合之后。 3 打入鸡蛋搅散使其溶解在一起。 4 然后加入盐糖油和面粉放在一起搅成大的面絮然后揉成光滑面团，这个过程有点粘手，可以在手上抹点油就不太沾手了。 5 我大概揉了25分钟就像搓衣服一样的手法用力揉搓，搓出薄膜。 6 揉成光滑面团放在温暖地方性发2倍大。 7 这是醒发好的面团，已经能看出有手套膜了。 8 然后平铺在面板上再揉面排气搓成长条型分割成均等6个小面饥。 9 然后取其中一个擀成牛舌状，擀的越长越好这样反复3次擀卷最后做成吐司成型。 10 中间撒上一层肉松然后顺着一头卷起。 11 吐司生肧就卷成这样就可以擀的越长卷出来的层次就会很丰富。 12 然后放在吐司盒里再2次醒发。 13 醒发至吐司盒8分满的时候烤箱提前预热下层160度40分。 14 叮咚出炉喽。 15 掰开看看里面夹着了肉松，香甜美味早餐不错的选择。 16 层次也很丰富，纯手工揉面这色泽是不是也很诱人。 17 拉丝效果不错呦。 18 成品。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐
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食材明细

肉松吐司的做法步骤