“俗话说，每逢佳节胖三斤，西兰花营养价值非常高，很适合节后清理肠胃，每天搬上餐桌都不腻，最近晚餐常吃这菜，敞开吃，也不长胖。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西兰花炒火腿肠的做法步骤
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1买回来的西兰花用手掰城小朵，然后在淡盐水中浸泡半小时左右，然后反复清洗捞出。锅中加入适量的水，水开加一勺盐，滴几滴油。下入西兰花焯水，颜色变绿立刻捞出过冷水，控净水分。 -
2胡萝卜去皮洗净切片，火腿肠去皮切片。
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3大蒜、葱去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花下入胡萝卜片翻炒。
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4加入西兰花翻炒。
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5加入火腿肠翻炒，加入盐、胡椒粉、少许生抽调味，出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。
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6出锅装盘。搭配胡萝卜颜色还是很漂亮的，养眼还增加食欲，多吃还增加免疫力。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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