食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
木瓜芝士蛋糕的做法步骤
-
1将木瓜切十余片薄片，然后将其余的木瓜切1.5厘米大小的块 -
2将木瓜块放入平底锅中小火翻炒，去掉多余的水分。 -
3黄油隔水融化。 -
4奥利奥饼干擀成粉末倒入融化的黄油中搅拌均匀。 -
5将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实，做成饼干底，放入冰箱冷藏待用。 -
6奶油奶酪软化后加入白糖和牛奶。 -
7将加了糖和奶的奶油奶酪搅拌至顺滑无颗粒。 -
8将鸡蛋打散，少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。 -
9在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。 -
10将奶酪糊倒入模具中一部分（模具包好锡纸），然后放入木瓜块，再倒入剩余的奶酪糊，然后在表面摆上切好的木瓜片 -
11轻磕几下模具，放入加了热水的烤盘中放入烤箱，160度烤60分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
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