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诗文
意大利面
释义
“简单易操作超好吃的经典意面”
食材明细
主料
意大利面
200g
洋葱
半个
猪肉馅
300g
辅料
番茄酱
50g
蒜
4瓣
食用油
适量
盐
3勺
料酒
2勺
美极鲜
3勺
胡椒粉
适量
淀粉
适量
原味 口味
三刻钟 耗时
普通 难度
意大利面的做法步骤
1
腌肉馅:猪肉馅淋3勺美极鲜、2勺料酒、胡椒粉要铺满,然后放淀粉也要铺满,再加点食用油,最后搅拌均匀。
2
切菜:半个洋葱切成小丁。四瓣蒜切成小丁。
3
炒肉:先烧热油,油放稍微多一点,炒腌好的肉馅儿,时间不要太长之后盛出来。
4
煮面:烧一锅开水,里面放三勺盐。烧开了放意面,8分钟后捞出来,过水,沥干放一边。
5
炒菜+肉:刷锅,烧油,别太热,然后先放蒜,再放洋葱,倒上番茄酱。等炒的有点发黏的时候,往里放一点水。过大概20秒再放入肉馅。然后再往里放番茄酱,多放一些。
6
炒菜+面:把面倒进菜里炒,再加番茄酱。
小窍门
没有番茄就多加番茄酱。
意面2个人吃200克可以了,300克吃不完。
这道菜有点油,对于控制身材的人,只能中午吃,一周不超过一次。
所属分类: 面条 意大利菜 西餐
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更新时间:2026/5/28 1:10:28