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诗文
清炖羊腩
释义
“天热,羊腩清炖了蘸小料吃,挺清爽的。”
食材明细
主料
羊腩
适量
调料
花椒
几粒
姜片
几片
盐
适量
生抽
适量
蒜泥
适量
米醋
适量
香油
适量
香菜
适量
孜然粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清炖羊腩的做法步骤
1
去皮羊腩肉冷水下锅,水开多煮个几分钟。
2
捞出温水洗去浮沫儿,放入电压力锅中,加几片姜,几粒花椒。
3
适量盐,清水没过羊腩。
4
选择牛羊肉,适中口感,程序自动启动。
5
时间到,按压排气。
6
可以吃肉喝汤。
7
还可以切成薄片。
8
蒜捣成泥。
9
适量盐,生抽,米醋,香油,香菜,辣椒油,孜然粉调个蘸料。
10
天热,这样吃挺清爽的。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 6:39:39