“做了肉饼，加了很多的洋葱，做好的肉饼汁水丰富，香味浓郁，一口咬下大大的满足。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱黑胡椒猪肉饼的做法步骤
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1准备的原料。 -
2猪肉剁成肉米，洋葱切碎。
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3肉米加洋葱沫，姜沫，蚝油，黑胡椒粉，白糖，麻油。
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4，一个方向搅拌上劲，冰箱冷藏待用。
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5面粉加清水，少许的盐揉成光滑的面团醒十分钟。
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6分成等量的小剂子。
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7擀成薄片。
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8包入适量的肉馅。
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9收口包好。
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10电饼档加热，加少许的油，包好的肉饼收口朝下放入电饼档中。
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11饼胚表面刷一层油，再加十几滴水烤盘中，盖上上盖，加热5分钟左右。
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12葱香浓郁的肉饼就做好了。
小窍门
1.没电饼档可以用平底锅，火小点，锅中加点水，慢慢烙熟。
2.洋葱的量要多些，洋葱多，汁水多，香味浓。
2.洋葱的量要多些，洋葱多，汁水多，香味浓。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
主食
家常菜