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诗文
苦瓜炒梅干菜
释义
食材明细
主料
苦瓜
500克
梅干菜
适量
青椒
适量
大蒜头
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
苦瓜炒梅干菜的做法步骤
1
准备好食材
2
梅干菜切成沫,清洗干净,泡开
3
苦瓜切成片,梅干菜控干水分,葱切成段,大蒜头切成小片,辣椒斜切成片
4
起锅烧油
5
油七成热时,下青椒和大蒜头翻炒断生
6
下苦瓜
7
翻炒均匀
8
下梅干菜
9
翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油、老抽调味,加葱段
10
起锅装盘
11
尝尝哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:28:46