“老公休息在家我们就会一起制作美食，去年宝宝还在肚子里的时候想吃牛排，选了比较嫩的眼肉，调味料也是最简单的盐和胡椒，我们总是用最简单的调味料尽量保持食材的原汁原味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肋眼牛排的做法步骤
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1牛排水冲一下，用纸巾吸干表面的水分。 -
2黑胡椒碾磨成小颗粒。
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3牛排表面抹上盐和黑胡椒然后放盆里，倒入适量啤酒。
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4用保鲜膜包起来放冰箱冷藏15分钟。
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5腌好后放煎锅上煎，根据自己的喜好煎至生熟度，煎的同时放上喜欢的配菜。
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6配上大蒜味道更好。
小窍门
肋眼牛排是比较嫩的，5-7成熟口感最好
使用的厨具：平底锅
所属分类：
快手菜
西餐