“炎炎夏日爽口的凉拌菜最受欢迎了，长豆角加上蒜泥调味，清淡爽口，简单又美味！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆角的做法步骤
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1长豆角清洗干净切小段。 -
2锅里加入水，开锅后倒入豆角焯水，加入少许的盐，几滴食用油，这样焯出来的豆角更翠绿。 -
3中间翻动几次。 -
4焯水大概两分钟左右。 -
5捞出豆角过凉水，沥干水分备用。 -
6蒜捣成泥，加入盐，生抽，白醋，香油。 -
7搅拌均匀。 -
8豆角放入盘中，周边摆放出花边。 -
9倒入蒜泥。 -
10淋上芝麻酱，辣椒油（不喜辣可忽略不放）拌均匀即可。 -
11成品图。 -
12清淡爽口。 -
13简单易做快手菜。 -
14成品图。
使用的厨具：煮锅
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