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诗文
辣炒花甲
释义
食材明细
主料
花甲
1000g
洋葱
半个
辣酱
1个
姜
1小块
蒜头
3颗
指天椒
3颗
辅料
酱油
适量
盐
适量
砂糖
适量
油
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣炒花甲的做法步骤
1
煮锅加入适量的清水,放入姜片,料酒,煮开。
2
加入花甲,煮五分钟。捞出滤水,备用。
3
准备好配料
4
炒锅烧热,加入香油,倒入配料爆香
5
倒入花甲,翻炒
6
加入盐,酱油,砂糖,继续翻炒。
7
出锅,摆盘
小窍门
我喜欢过一下水,加点料酒,既干净又去腥!你们也可以不过水,直接炒哦!??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 夏季食谱
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更新时间:2026/5/14 10:01:34