“今天做一款简单的可可纸杯蛋糕，适合新手，不需要打发，味道浓郁，冷藏一晚、回油以后吃，口感会更好哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可可纸杯蛋糕的做法步骤
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1我们先把无盐黄油70克，隔热水化成液体。 -
2加入常温牛奶100克、常温鸡蛋1个、香草精4克、白砂糖60克、盐1克，搅拌均匀
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3筛入低筋面粉85克、可可粉4克、泡打粉4克。
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4搅拌至顺滑无颗粒即可。
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5过筛一下后，口感更细腻。
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6装入裱花袋，把面糊挤入模具里，震两下去掉大气泡。
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7烤箱170℃提前预热，烤制20分钟，牙签戳进去没有残留就是好了。
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8出炉放凉即可。
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9可可纸杯蛋糕，完成O(∩_∩)O
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10适合新手、超级简单，拌一拌就能成功。
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11香气浓郁、冷藏回油以后吃，口感更好。
小窍门
冷藏一晚、隔天回油以后再吃，口感会更好哦。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙