食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋豆腐丸子的做法步骤
-
1鹌鹑蛋煮熟去壳备用； -
2土豆去皮刨成细丝洗去淀粉； -
3豆腐捏碎，加入切成末的洋葱、辣椒、火腿； -
4打入一个鸡蛋，加入少许盐、鸡精和五香粉搅拌均匀； -
5再加入糯米粉、土豆丝充分朱搅拌均匀； -
6丸子锅加油烧热，鹌鹑蛋粘一层淀粉，裹上拌好的豆腐泥入锅中； -
7转动使丸子各面金黄即可； -
8金黄的丸子出锅了~~
使用的厨具：模具锅
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