“某人特别我们自家做的泡萝卜，即使是冷得发抖的冬天，也非吃不可；为了照顾某人的胃，昨晚，就做了会泡萝卜炒肉片，相当的下饭啊….绝对是米饭杀手！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡萝卜肉片的做法步骤
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1猪肉切成肉片，调入料酒、香油、水淀粉、盐腌制片刻； -
2泡萝卜切丁；我们家自制的泡萝卜，味道刚刚好，如果比较咸的泡萝卜，要先用清水洗一洗； -
3青椒洗净，去蒂去籽，切成同泡萝卜大小的丁； -
4热锅倒入适量油烧热，将肉片下锅滑炒至变色； -
5倒入切段的泡椒，同肉片一起翻炒均匀； -
6放入泡萝卜丁，翻炒2分钟； -
7放入青椒丁，翻炒至青椒断生；调入白糖、鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜