食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜粉丝的做法步骤
-
1菠菜摘好，洗干净 -
2洗干净的菠菜放入热水焯一下，捞出放入凉水。为了不让菠菜变色。 -
3海米洗干净。 -
4洗干净的海米下锅爆炒出香味。盛出备用。 -
5鸡蛋加盐打撒。搅拌均匀。 -
6用平底锅把打撒的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼。 -
7粉丝用凉水泡开，用凉水泡更劲道。 -
8把所有的辅料调成汁，备用。 -
9胡萝卜切丝，鸡蛋饼切条，菠菜切段，所有的主料倒入一个盆里。加入刚才调好的汁。拌匀。如果喜欢吃辣，可以加辣椒油。 -
10装盘。可以开吃了。味道美美哒。看起来也有食欲。
所属分类：
素菜
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- 西湖牛肉羹
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