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诗文 锡纸烤蚬子
释义
锡纸烤蚬子的做法
“简单易学的一道宴客菜,和蒸煮相比,烤蚬子味道更佳鲜美,锁住里面的鲜汤,一口咬下去,有种爆汤的感觉,一起来试试吧。”

食材明细

主料
  • 蚬子 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 小米辣 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

锡纸烤蚬子的做法步骤

  • 锡纸烤蚬子的做法步骤:1
    1
    烤箱垫锡纸,洗净的蚬子倒上去,葱姜小米辣铺在上面。
  • 锡纸烤蚬子的做法步骤:2
    2
    烤箱预热10分钟,烤盘放上层,200℃,10分钟即可。
  • 锡纸烤蚬子的做法步骤:3
    3
    摆盘上桌。

小窍门

1.蚬子一定淘净不要有沙子,可滴入2滴香油让蚬子吐沙。
2.海鲜味道鲜美,我的做法没放盐,依个人口味可适量放点。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 7:37:53