“简单易学的一道宴客菜，和蒸煮相比，烤蚬子味道更佳鲜美，锁住里面的鲜汤，一口咬下去，有种爆汤的感觉，一起来试试吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
锡纸烤蚬子的做法步骤
-
1烤箱垫锡纸，洗净的蚬子倒上去，葱姜小米辣铺在上面。 -
2烤箱预热10分钟，烤盘放上层，200℃，10分钟即可。 -
3摆盘上桌。
小窍门
1.蚬子一定淘净不要有沙子，可滴入2滴香油让蚬子吐沙。
2.海鲜味道鲜美，我的做法没放盐，依个人口味可适量放点。
2.海鲜味道鲜美，我的做法没放盐，依个人口味可适量放点。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜