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诗文
家常菜-红烧小鲳鱼
释义
食材明细
主料
小鲳鱼
4条
西红柿
一个
培根
几片
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
老干妈
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
5毫升
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧小鲳鱼的做法步骤
1
小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,入小鲳鱼,煎至两面偏黄捞出。
3
锅内留底油,放入培根,生姜,大蒜,葱花炒片刻。
4
加入一勺老干妈,生抽。
5
西红柿入锅一起煸炒。
6
加入小鲳鱼,加入少许盐。
7
大火收汁即可。
8
入盘,成品图。
9
成品图!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/15 22:20:57