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诗文
家常菜-红烧小鲳鱼
释义
食材明细
主料
小鲳鱼
4条
西红柿
一个
培根
几片
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
老干妈
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
5毫升
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧小鲳鱼的做法步骤
1
小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,入小鲳鱼,煎至两面偏黄捞出。
3
锅内留底油,放入培根,生姜,大蒜,葱花炒片刻。
4
加入一勺老干妈,生抽。
5
西红柿入锅一起煸炒。
6
加入小鲳鱼,加入少许盐。
7
大火收汁即可。
8
入盘,成品图。
9
成品图!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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高阳台 客有谈卫源近事者,感赋此调(清·周之琦)
高阳台 寄张荫庐,即用其志归赠内韵并原调(清末民国初·易顺鼎)
高阳台 寄怀云姊,叠前韵(清·屈蕙纕)
高阳台 寄怀红豆蔻词人陈襄陵(民国末当代初·朱庸斋)
高阳台 寄胜力(清·李符)
高阳台 寄胡献雅(近现代·胡先骕)
高阳台 寄蓉舫夫子(清末民国初·叶璧华)
高阳台 寄越中诸友(宋·周密)
高阳台 寄题扫叶楼(清·杨玉衔)
高阳台 寄题荪壁山房(宋·李彭老)
高阳台 寒竹,和频伽韵(清末近现代初·赵熙)
高阳台 小江先生有骑省之戚,屡欲为词唁之(清末民国初·冒广生)
高阳台 小青墓,和彊师朝云墓韵(清·杨玉衔)
高阳台 尘(清·文廷式)
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更新时间:2026/6/28 3:15:15