食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣醉鱼的做法步骤
-
1材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段 -
2将醉鱼用剪刀剪成块，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。 -
4随后，下入剪成块的醉鱼翻炒一下。 -
5接着，加适量的清水。 -
6煮开、煮上1——2分钟。 -
7然后，加适量的生抽。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀。 -
11最后，搁入葱段，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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