“网购的马苋菜，今天用它和猪肉一起剁成肉馅，酿了点油豆腐和油面筋！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
马苋菜肉双酿的做法步骤
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1马苋菜洗净焯水 -
2把马苋菜切小 -
3和猪肉泥一起剁匀 -
4放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油 -
5搅拌均匀 -
6准备好的油豆腐和油面筋 -
7把油豆腐戳个孔，然后把馅料酿进去，我一共酿了6个油面筋，4个油豆腐 -
8锅中放入适量清水和一个浓汤宝煮至融化 -
9加入酿好的油豆腐和油面筋 -
10加点料酒 -
11加点盐煮一会 -
12起锅前加入洗净的鸡毛菜（我家里正好剩下的鸡毛菜） -
13再次煮开即可 -
14出锅
小窍门
我的馅料一共酿了6个油面筋，4个油豆腐
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜