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诗文	杏鲍菇烧牛筋
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 适量 牛筋 适量 辅料 稻米油 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 少许 咸香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 杏鲍菇烧牛筋的做法步骤 1 杏鲍菇浸泡十分钟后清洗干净，切成薄片备用。 2 烧好的牛筋备用。 3 汤锅加水烧开，调入少许盐下杏鲍菇焯水煮一分钟捞出。 4 热锅入油，放入牛筋翻炒均匀。 5 放入焯好的杏鲍菇翻炒一分钟。 6 加入适量温水，盐，生抽焖煮两分钟。 7 调入少许鸡精调味即可。 8 成品图。 9 成品图。 小窍门 杏鲍菇切成薄片后加盐焯水后烧至，口感更好！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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