“肉末茄子，清淡一点，味道不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉末蒸秋茄的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2茄子切小条，撒上少许盐拌均匀。
-
3将茄子装盘底。
-
4肉末铺茄子上方，加入少许姜丝、蒜末。
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5水滚后放入锅中。
-
6大火蒸八分钟左右。
-
7出锅后淋上酱油，葱段，热油浇上即可。
-
8成品。
使用的厨具：煮锅
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