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诗文
黄豆酱蒸小黄鱼
释义
“小黄鱼肉鲜嫩,中间刺少,适合小朋友吃。”
食材明细
主料
小黄鱼
1条
辅料
葱
少许
姜
少许
调料
黄豆酱
1勺
食用油
适量
酱油
2匙
酱香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤
1
准备的食材。(鱼去了内脏)。
2
鱼身划上几刀,盘底铺姜丝,鱼装盘。
3
摸上一勺黄豆酱。
4
水煮滚后放入蒸锅。
5
大火蒸十分钟即可。
6
出锅后撒上葱花,淋上酱油,热油浇上鱼身即可。
7
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜
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更新时间:2026/7/21 13:06:04