“总有那么几天胃口会不好，吃什么都不香。熬点山楂酱吧！泡水喝、抹面包片?和酸奶更是绝配！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山楂酱的做法步骤
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1山楂用盐水浸泡半小时后洗净 -
2去籽去蒂入不粘锅 -
3煮开后放入冰糖、挤进半个柠檬汁（酸甜度自己决定） -
4煮至果胶完全释出 -
5趁热装入容器倒扣使底部形成真空（保存时间可以更久）冷却后就可以啦！
小窍门
一定要用不粘锅！不然...后果自负噢！
去籽的时候可以借助勺子柄
去籽的时候可以借助勺子柄
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
饮品
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零食