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诗文
胡萝卜牛肉滑肉汤
释义
“含蛋白质低脂肪的一道汤品。”
食材明细
主料
牛肉
150g
胡萝卜
100g
辅料
小米辣碎
1勺
姜碎
1勺
蒜碎
1勺
调料
盐
适量
胡椒粉
1勺
十三香
1勺
藤椒油
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜牛肉滑肉汤的做法步骤
1
牛肉切成片放入小米辣碎,姜碎和蒜碎抓匀,再放入藤椒油抓匀。
2
放入红薯粉拌匀腌制一会儿。
3
姜碎放入清水中煮开。
4
把牛肉片一片一片放入清水中。
5
煮开。
6
舀出一些浮沫。
7
加入胡萝卜丝一起煮。
8
加入盐调味。
9
出锅。
10
牛肉滑嫩美味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:23:41