诗文 | 苏式紫薯月饼 |
释义 |
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食材明细
苏式紫薯月饼的做法步骤
小窍门
原料:
水皮:中筋面粉160克、猪油50克、糖粉40克、盐2克、水60克 油皮:低筋面粉120克、猪油60克 馅料:紫薯馅500克(紫薯泥650克、细砂糖130克、奶粉25克、盐1克、牛奶50克、糯米粉10克、 黄油50克、食用油50克) 规格: 水皮15克油皮10克馅料25克=50克x20个
使用的厨具:电烤箱
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