食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉汤的做法步骤
-
1准备原料。 -
2羊肉、羊骨冲洗干净，将羊骨斩成小段。 -
3锅中放入清水，放入羊肉和羊骨，锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。 -
4将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净。 -
5锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开。 -
6转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。 -
7羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。
小窍门
◎焯羊肉和羊骨时，一定要凉水下锅，这样才能把脏东西慢慢地逼出来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
老人
朋友聚餐
冬季食谱
豫菜
午餐
- 豉香青椒炒腊肠
- 方便面的神仙吃法～雪碧拌方便面
- 浸泡五彩椒
- 丝瓜鸡骨汤
- 四季豆鸡蛋炒米面
- 客家艾叶焖鸡饭
- 纹丝豆腐汤
- 苹果玉米大骨汤
- 潮汕蚝烙
- 红烧龙虾
- 抹茶椰香西米露，制作简单，结合了抹茶、椰奶、西米的小甜品。
- 梅菜扣肉包子
- 黄鱼鲞蒸鸡蛋
- 酸辣藕带
- 上海青炒木耳
- 秋葵酿虾滑
- 槐花水饺
- 苦麦菜煮面粉粄
- 酸梅排骨
- 葱油拌面
- 玉米龙牙豆焖大骨
- 凉拌鱼片
- 家常红烧肉
- 鹿茸菇老鸭汤
- 孜然土豆牛肉粒
- 血流成川
- 血流成渠
- 血流没足
- 血流漂卤
- 血流漂杵
- 血流飘卤
- 血浓于水
- 血浓什么什么的成语
- 血海什么什么的成语
- 血海冤仇
- 血海尸山
- 血海深仇
- 血液循环用英语怎么说
- 血液检测用英语怎么说
- 血液用英语怎么说
- 送丁致远司理（宋·曹勋）
- 送丁茂淑缮部出榷芜湖二首（明·卢龙云）
- 送丁著作佐台郡（唐·钱起）
- 送丁谓之再奉使闽中（宋·王禹称）
- 送丁近斋赴阙（明·黄衷）
- 送丁道士住洞阳（宋·刘宰）
- 送丁道士归南中（唐末宋初·谭用之）
- 送丁道士还澧陵（元末明初·张昱）
- 送丁郎中守江州（宋·苏颂）
- 送丁鍊师归福堂（宋·胡仲弓）
- 送丁长孺礼部（明·范汭）
- 送丁驿宰之直河（明·罗玘）
- 送丁高士（宋·释心月）
- 送丁鹗下第客游（宋·赵湘）
- 送七主簿赴龙水（宋·范祖禹）
- 真希望我20几岁就知道的人脉掌控术
- 大侦探仧上人
- 领导素质与领导艺术大全集(超值金版)
- 沉住气成大器
- 化工原理实验(第2版高等院校化工原理课程系列教材)
- 十三型人格使用手册
- 海上文学百家文库(吴强卷)(精)
- 海上文学百家文库(周木斋周黎庵金性尧卷)(精)
- 海上文学百家文库(林放徐铸成罗竹风郑拾风卷)(精)
- 海上文学百家文库(萧红卷)(精)
- 海上文学百家文库(周而复卷)(精)
- 海上文学百家文库(白危哈华卷)(精)
- 海上文学百家文库(姚雪垠丰村卷)(精)
- 海上文学百家文库(菡子柯蓝李子云卷)(精)
- 海上文学百家文库(贾植芳卷)(精)