食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉汤的做法步骤
-
1准备原料。 -
2羊肉、羊骨冲洗干净，将羊骨斩成小段。 -
3锅中放入清水，放入羊肉和羊骨，锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。 -
4将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净。 -
5锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开。 -
6转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。 -
7羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。
小窍门
◎焯羊肉和羊骨时，一定要凉水下锅，这样才能把脏东西慢慢地逼出来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
老人
朋友聚餐
冬季食谱
豫菜
午餐
- 酿辣椒
- 黑木耳冬瓜香菜汤
- 黄瓜火腿肠煎蛋
- 牛肉柿子汤
- 夏日解暑酸梅汤
- 紫薯糯米球
- 腊肠玉米披萨
- 剩米饭的神之逆转——椒香凉粉炒饭
- 玉米烙
- 番茄肥牛
- 韩式豆乳面
- 糖醋虾球
- 菠萝干
- 柠檬片
- 双色戚风蛋糕
- 清汤面
- 黑米粉玛格丽特
- 糖醋莴笋
- 家庭简易版烩勺面
- 小马宝莉蛋糕
- 酱香炒米粉
- 炝拌土豆丝
- 酱焖黑鱼
- 草莓芝士舒芙蕾
- 素炒西葫芦
- bucket
- bucket
- bucket along
- bucket down
- bucket down
- bucketful
- bucketful of
- bucket list
- bucket seat
- buckeye
- Buckingham Palace
- buckle
- buckle down
- buckle in
- buckler
- 题观泉图（明·刘崧）
- 题观泉图（明·刘崧）
- 题观泉图（明·袁华）
- 题观泉图（明·郑真）
- 题观海图为张同年蔚千作（清·戴亨）
- 题观海图为张晋贤作（元·丁复）
- 题观海图（元·黄溍）
- 题观海图（明·邓雅）
- 题观渔图（元末明初·钱宰）
- 题观潮阁（宋·陈傅良）
- 题观瀑图（元末明初·陶宗仪）
- 题观稼图（清·戴亨）
- 题观罗台（明·叶春及）
- 题观翠亭（元·张撝）
- 题观音像（明·郑真）
- 上海深度游(全新上海旅游宝典)
- 与孩子一起成长--角色教育/关心下一代健康成长丛书
- 与孩子一起学会爱--情感教育/关心下一代健康成长丛书
- 工会劳动保护监督检查员速查手册
- 秦朝那些事儿(秦国崛起卷)/历史新阅读丛书
- 民族团结教育青年读本
- 趣味力学/趣味科学系列丛书
- 趣味天文学/趣味科学系列丛书
- 转生真龙(上下时光之轮)
- 爱尔兰史/世界历史文库
- 东西方经济发展比较研究
- 阿根廷史/世界历史文库
- 满汉全席之饽饽/漫画满汉全席系列丛书
- 1979--中国故事
- 尼日利亚史/世界历史文库