食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肉汤的做法步骤
-
1准备原料。 -
2羊肉、羊骨冲洗干净，将羊骨斩成小段。 -
3锅中放入清水，放入羊肉和羊骨，锅中水开即可，各种脏东西都被逼出来了。 -
4将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净。 -
5锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开。 -
6转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块。重新放回锅中，继续炖40分钟左右。 -
7羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。
小窍门
◎焯羊肉和羊骨时，一定要凉水下锅，这样才能把脏东西慢慢地逼出来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
老人
朋友聚餐
冬季食谱
豫菜
午餐
- 冰镇秋葵
- 西红柿猪手
- 鸡胸杂蔬干拌米粉
- 缤纷糯米蛋
- 【芹菜虾皮鲜肉水饺】
- 油泼辣子
- 原味酸奶
- 肉松面包
- 迷の肉馅饼
- 豆沙水晶饼
- 糖醋肉丸
- 自制芒果酱
- 酒酿南瓜
- 黄豆烧肉
- 啤酒焖酥鱼
- 冷吃兔
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇胡萝卜猪肉水饺
- 蔓越莓海棉小蛋糕
- 凉拌土豆片--土豆新吃法
- 煎酿辣椒
- 客家薄荷鸭
- 咖喱圆白菜粉丝汤
- 尖椒炒基围虾
- 枸杞玉米汁
- 逐电什么什么的成语
- 逐电追风
- 逐臭之夫
- 逐臭什么什么的成语
- 逐近什么什么的成语
- 逐近弃远
- 逐逐什么什么的成语
- 逐逐眈眈
- 逐队什么什么的成语
- 逐队成羣
- 逐队成群
- 逐风什么什么的成语
- 逐风追电
- 逐鹿中原
- 逐鹿什么什么的成语
- 登南高峰（清·张鹏翮）
- 登卢方伯华楼（明·庞尚鹏）
- 登卢氏台（唐·温庭筠）
- 登卢见白新楼（明·申佳允）
- 登卢龙山在观后云晋中宗所名（明·王世贞）
- 登卧龙冈寻草庐故址（明·区大相）
- 登卧龙山写怀二十八韵（元末明初·刘基）
- 登卧龙山阁（明·顾璘）
- 登卧龙山（宋·吴芾）
- 登卧龙山（清·余怀）
- 登历下亭有感（金·马定国）
- 登历下古城员外孙新亭（唐·李邕）
- 登历下古城员外新亭二首（宋·王秬）
- 登历阳城望凌歊台（宋·郭祥正）
- 登压云亭赠赵都统（宋·王十朋）
- "看不懂"的中国词 德行礼仪篇
- 蚂小蚁成长系列(全4册)
- 世界上最丑的女人
- 北宋黄河水灾防治与水利资源开发研究
- 闪闪的红星
- 思辨的张力 黑格尔辩证法新探
- 海豹历险记
- 情理合一 中国人的生存智慧
- 中国电力统计年鉴 2021
- 教材划重点 语文 7年级上 RJ
- 行走在民国 民国旅行者印象
- 概率论与数理统计学习与考试指导
- 髋关节后方紊乱 临床评估与治疗
- 佔有姜西 2
- 创意绘本语言课(全10册)