“先声明哈，这次做这道菜时间比较紧，肉馅我是买人家调好的鱼滑，有时间的亲可以自己剁馅。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
煎酿辣椒的做法步骤
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1尖椒洗干净，一开二，去籽，备用。 -
2鱼滑，因时间比较紧，买人家调好的。
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3把鱼滑均匀塞入处理好的尖椒内。
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4热锅热油，有馅的一面朝下煎至金黄，翻另一面煎熟。
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5倒入兑好的芡汁（蚝油，淀粉，生抽，水，勾兑而成，忘拍图片了）。稍焖一小会至收汁即可。
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6装盘，浇上芡汁。想吃的有木有？
使用的厨具：平底锅
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