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诗文 雪菜墨鱼
释义
雪菜墨鱼的做法
“雪菜墨鱼应该是属于比较下饭的菜,烹调容易,颜色搭配诱人,色香味俱全的美味啊!”

食材明细

主料
  • 墨鱼 2个
  • 雪菜 250克
辅料
  • 5条
  • 料酒 2勺
  • 葱花 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪菜墨鱼的做法步骤

  • 雪菜墨鱼的做法步骤:1
    1
    将墨鱼洗净,改刀切条,将买来的雪菜浸泡30分钟,洗净后切丝
  • 雪菜墨鱼的做法步骤:2
    2
    将炒锅烧旺后倒入食用油,放入生姜煸炒,然后放入墨鱼条、葱花,加入料酒一起翻炒
  • 雪菜墨鱼的做法步骤:3
    3
    翻炒2-3分钟后,将墨鱼装盘备用
  • 雪菜墨鱼的做法步骤:4
    4
    清洗炒锅后再将炒锅烧旺,倒入食用油后放入雪菜煸炒,注意火候,不要将雪菜炒焦。随后倒入之前装盘的墨鱼一同翻炒,5分钟左右即可出锅
  • 雪菜墨鱼的做法步骤:5
    5
    一道美味可口,色香味俱全的雪菜墨鱼就好了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 10:58:45