“雪菜墨鱼应该是属于比较下饭的菜，烹调容易，颜色搭配诱人，色香味俱全的美味啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜墨鱼的做法步骤
-
1将墨鱼洗净，改刀切条，将买来的雪菜浸泡30分钟，洗净后切丝 -
2将炒锅烧旺后倒入食用油，放入生姜煸炒，然后放入墨鱼条、葱花，加入料酒一起翻炒 -
3翻炒2-3分钟后，将墨鱼装盘备用 -
4清洗炒锅后再将炒锅烧旺，倒入食用油后放入雪菜煸炒，注意火候，不要将雪菜炒焦。随后倒入之前装盘的墨鱼一同翻炒，5分钟左右即可出锅 -
5一道美味可口，色香味俱全的雪菜墨鱼就好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜