“凉皮的花样吃法……陕西美食：拌椒叶凉皮！凉皮的劲道爽滑和花椒叶的浓郁香味，堪称一绝……”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拌椒叶凉皮的做法步骤
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1番茄洗净备用。 -
2番茄改刀切块，鸡蛋打散，黄瓜切丝，蒜捣成泥，用油激出香味。 -
3电饼档中入油，鸡蛋炒好盛出（家中停气，只能用电饼档操作）。 -
4另入油炒番茄，倒入鸡蛋碎，加五香粉翻炒均匀，出锅放盐调味。 -
5番茄鸡蛋撒上葱花即可。 -
6椒叶凉皮改刀备用。 -
7依次放入番茄鸡蛋，蒜泥，黄瓜丝，醋，生抽，油泼辣子，拌匀即可享用。 -
8快手美味，请您品鉴。 -
9成品图。
小窍门
现吃现拌，祝您生活愉快！
使用的厨具：电饼铛
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