“骨头汤绝对是老少皆宜的好东西，除了含有钙质，还含有丰富的铁、磷、类粘元和骨胶原等多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。被联合国教科文组织评为“世界六大健康饮品之一”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
滋补大骨汤的做法步骤
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1棒骨下锅焯去血水用冷水洗净备用 -
2莲藕去皮切大块备用 -
3砂锅中加适量水放入大骨和莲藕 -
4适量大枣 -
5适量干桂圆 -
6适量枸杞 -
7少许陈醋，大火煮开 -
8再次撇去浮沫转中小火炖一个小时左右 -
9加适量盐调味即可关火 -
10成品图
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹