网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香麻鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅中 8个 辅料 鸡蛋 1个 淀粉 适量 配料 花椒 10克 料酒 适量 葱花 适量 盐 适量 麻辣 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香麻鸡翅的做法步骤 1 所有的食材：鸡翅中、花椒、料酒、盐 2 鸡翅表面用刀划小口凉水浸泡，释放鸡肉内部的血水 3 花椒事先淘洗一下滤干水分在锅中炒香，小火炒干，后用干磨机打成细粉 4 花椒洗净用炒锅炒干，炒香，再用干磨机打成细粉 5 打好的花椒粉过箩筛一遍，残渣弃之 6 筛好的花椒粉，特别细 7 花椒粉掺入适量的盐做成椒盐 8 鸡翅在开水中，加入适量的料酒大火焯5分钟捞出 9 焯过的鸡翅 10 鸡翅拌上椒盐 11 撒上葱花上蒸锅大火蒸20分取出 12 鸡翅裹上一层鸡蛋淀粉糊 13 在热油锅中小火炸成金黄色 14 洒上椒盐，咸香，麻酥 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 小吃   热菜
随便看	冬瓜肉丸子 火腿皮蛋粥 清蒸鳜鱼 猪蹄炖鸡爪 蛋黄酥 巧剥玉米粒 南瓜玉米小米粥 青椒炒肉片 冬瓜蛏子汤 虾仁榨菜丝瓜汤 凉拌土豆丝 鱼头豆腐汤 清香浓郁的榴莲煲鸡汤 豇豆烧鸡翅根 红椒塞肉 凉拌腐竹黄瓜 红豆香蕉卷-空气炸锅版 干鱿剥皮鱼粥 牙签牛肉 五彩猫耳朵 烤春菜 山药紫薯糊 葡萄馒头 猪舌蒸榨菜 麻辣蘸汁莜面 疾言什么什么的成语 疾言倨色 疾言厉气 疾言厉色 疾言怒色 疾言遽色 疾走什么什么的成语 疾走先得 疾走如风 疾足什么什么的成语 疾足先得 疾雨什么什么的成语 疾雨暴风 疾雷不及塞耳 疾雷不及掩耳 踏莎行 白堂看梅（清末近现代初·陈曾寿） 踏莎行 白燕。同外作（清·陶淑） 踏莎行 白莲（清·蒋纫兰） 踏莎行 百骏图（近现代·姚鹓雏） 踏莎行 盛元嘱题晦窗吟草（当代·王蛰堪） 踏莎行 盼浣桐兰州信。既至，惟寥寥数语，（近现代末当代初·刘蘅） 踏莎行 石声太守属题，即请顾误（清·蒋春霖） 踏莎行 石窗丈以百子莲词见示索和（当代·王蛰堪） 踏莎行 示观堂（元·洪希文） 踏莎行 离乡五载，归滞信宿，别途感赋（近现代末当代初·赵尊岳） 踏莎行 秋声（近现代末当代初·刘蘅） 踏莎行 秋夜（清·俞庆曾） 踏莎行 秋夜（清·刘云琼） 踏莎行 秋夜（清·徐元瑞） 踏莎行 秋怀（明末清初·万树） 财务报表分析/会计与审计准则解读丛书 真人秀节目--理论形态和创新/广播电视编导专业系列 AGR管生产与应用技术(建设行业专业技术人员继续教育培训教材) 薄膜晶体管阵列制造技术 地产融资十二方案/中国房地产实战特训营丛书 医学软件--医教研与学科建设随想(精) 国民经济安全研究 实用建筑吸声设计技术 财务控制/复旦博学21世纪高等院校财务管理专业系列 生物学前沿技术在医学研究中的应用(精) 流体力学要点与解题/三一丛书 从叶利钦到普京--俄罗斯经济转型启示 上海社区发展研究(英文版) 新闻写作与新闻叙述--视角主体结构/新闻传播学术原创系列 弹痕(Ⅲ热血勋章)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。