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诗文
牙签牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
蒜末
适量
生姜
适量
牙签
适量
淀粉
适量
调料
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
生抽
适量
烧烤料
适量
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牙签牛肉的做法步骤
1
牛肉清洗干净。
2
切片。
3
加入配料拌均。
4
再加入淀粉拌均。
5
淋入食用油,盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时。
6
牙签用开水烫一下。
7
准备串肉。
8
全部串好。
9
锅中热油倒入牛肉翻炒。
10
翻炒变色捞出备用。
11
锅中留底油加入蒜末辣椒蚝油少许盐煸香。
12
倒入牛肉加入辣椒粉烧烤料拌均。
13
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:11:42