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诗文
糯米油干儿
释义
“是小时候常吃的一种油炸食品。”
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
花椒
几粒
盐
少许
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
糯米油干儿的做法步骤
1
提前泡好的糯米,上锅蒸好。
2
倒扣出模,凉透。
3
切厚块。
4
撒少许盐。
5
放几粒花椒。
6
油锅热后,放入油里,炸至金黄。
7
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃 川菜 四川小吃
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更新时间:2025/3/19 9:11:50