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诗文 粘米糕
释义
粘米糕的做法
“宝宝最近不爱吃东西,只能给他折腾点糕点”

食材明细

主料
  • 粘米粉 50g
  • 玉米淀粉 10g
  • 白砂糖 10g
  • 酵母 1g
辅料
  • 70g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

粘米糕的做法步骤

  • 粘米糕的做法步骤:1
    1
    粘米粉,玉米淀粉,糖混合。
  • 粘米糕的做法步骤:2
    2
    加水搅拌均匀后再加酵母。
  • 粘米糕的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀变成面糊,放置待其发酵。
  • 粘米糕的做法步骤:4
    4
    今天晚上气温稍低,发酵了一个半小时。
  • 粘米糕的做法步骤:5
    5
    米浆搅拌一下,然后倒入纸杯中,倒八分满就可以了,因为蒸好的米糕会发起来。
  • 粘米糕的做法步骤:6
    6
    大火蒸20分钟,出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 17:04:48