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诗文
粘米糕
释义
“宝宝最近不爱吃东西,只能给他折腾点糕点”
食材明细
主料
粘米粉
50g
玉米淀粉
10g
白砂糖
10g
酵母
1g
辅料
水
70g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
粘米糕的做法步骤
1
粘米粉,玉米淀粉,糖混合。
2
加水搅拌均匀后再加酵母。
3
搅拌均匀变成面糊,放置待其发酵。
4
今天晚上气温稍低,发酵了一个半小时。
5
米浆搅拌一下,然后倒入纸杯中,倒八分满就可以了,因为蒸好的米糕会发起来。
6
大火蒸20分钟,出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/15 9:35:49