“炒饭大概是家庭主妇们最拿手的一道美食了，利用家里现有的食材，短时间内变出一道快手餐，省时省力还美味。稍微化点心思，让家常饭更赏心悦目些”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金包饭的做法步骤
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1胡萝卜、四季豆、土豆、酱牛肉切丁，玉米粒、虾皮洗净。 -
2鸡蛋打入碗中，加少许料酒、盐打散。 -
3不粘锅加热，小火，倒入少许蛋液摊成小蛋皮两个。 -
4炒锅放油，加热，把剩下的蛋液炒成碎块，盛出备用。 -
5锅中另放油，先倒入胡萝卜丁翻炒片刻，再放入四季豆、土豆、玉米粒翻炒。 -
6再放入米饭、牛肉丁、虾皮，加少许水，盖盖焖一会，水干后放入适量盐、料酒、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。 -
7部分炒饭用蛋皮包好，剩下的盛在盘子里，香味已经萦绕着你了，快享用吧
小窍门
炒饭的材料可以根据自家的实际来添加。
使用的厨具：炒锅
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