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诗文 香菇鸡蛋炒饭
释义
香菇鸡蛋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 香菇 2朵
  • 鸡蛋 1个
  • 米饭 1碗
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇鸡蛋炒饭的做法步骤

  • 香菇鸡蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,搅匀。
  • 香菇鸡蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    香菇用水泡发半小时以上。
  • 香菇鸡蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    取2朵香菇切小片。
  • 香菇鸡蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    锅中热油,放香菇翻炒。
  • 香菇鸡蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    把香菇拨开一边,倒油放鸡蛋炒碎。
  • 香菇鸡蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    另起锅倒猪油,放入剩饭,以按压的方式,把米饭先炒松。
  • 香菇鸡蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    放入打散的蛋黄,倒点酱油,迅速翻炒米饭。
  • 香菇鸡蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    最后撒入适量的盐和葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:44:11