食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鸡蛋炒饭的做法步骤
-
1鸡蛋打散，搅匀。 -
2香菇用水泡发半小时以上。 -
3取2朵香菇切小片。 -
4锅中热油，放香菇翻炒。 -
5把香菇拨开一边，倒油放鸡蛋炒碎。 -
6另起锅倒猪油，放入剩饭，以按压的方式，把米饭先炒松。 -
7放入打散的蛋黄，倒点酱油，迅速翻炒米饭。 -
8最后撒入适量的盐和葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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