食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
黄瓜老醋花生的做法步骤
-
1花生米倒入五成热油锅中火炸至表面略变色，捞起沥油。 -
2像这样，倒在浅盘中摊开，趁热洒上少许盐，用筷子搅匀，晾凉备用。
-
3黄瓜洗净拍扁切小块。
-
4装在稍微大的深盘里，加入姜片，蒜粒，切碎的干辣椒，盐，糖，老醋，香油，生抽拌匀。
-
5倒入凉透的花生，拌匀，腌半小时即可。
-
6装盘，一道开胃的下酒菜就好了。
小窍门
花生米不能用大火炸，容易炸糊，看到稍微变色就要捞起，别等到看着完全变色那就晚了，等晾凉已经糊了，会有苦味。炸好后趁热洒上少许盐，可以防止花生米变软，即使泡在醋里一晚吃起来都还是脆的。
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜荷叶蛋
- 黄金炸香饺【火锅料的华丽蜕变】
- 泡泰式咖喱花椰菜
- 上汤莴笋叶粉丝
- 韭菜芽炒莴笋
- 一学就会的煎馒头片
- 早餐也美味--【简易吐司披萨】
- 糯米红枣
- 卤锅大聚会
- 原味牛肉面
- 福州特色小吃燕皮
- 韭菜肉馅鸡蛋饺子
- 芝麻葵花籽土司
- 青团
- 奶香番薯饼
- 胡椒蒸鸡
- 家常下饭菜---咸菜鸡腿肉
- 曲奇饼干
- 清明粿
- 草莓酱
- 玉米面发糕
- 5分钟快餐----青菜红枣泡面
- 辣子鸡丁
- 鲜虾饺子
- 玉米面糊糊
- 抱什么什么绳的成语
- 抱什么什么缺的成语
- 抱什么什么耻的成语
- 抱什么什么薪的成语
- 抱什么什么蛟的成语
- 抱什么什么血的成语
- 抱什么什么谤的成语
- 抱什么什么身的成语
- 抱什么什么迷的成语
- 抱什么什么钥的成语
- 抱什么什么铅的成语
- 抱什么什么阙的成语
- 抱什么什么项的成语
- 抱什么公什么的成语
- 抱什么养什么的成语
- 山村人暮归（宋·林希逸）
- 山村冬暮（宋·林逋）
- 山村初夏（宋·释元肇）
- 山村即事（宋·胡仲弓）
- 山村即景（清·乔守敬）
- 山村即目（清·丘逢甲）
- 山村叟（唐·于濆）
- 山村夜坐（清·梁颀）
- 山村待雪（近现代·俞律）
- 山村日暮（宋·释永颐）
- 山村旧事杂忆（当代·何永沂）
- 山村春晓（清·张维屏）
- 山村晓思（唐·于濆）
- 山村晚宿（清·许亦崧）
- 山村晚归（清·郭长清）
- 大话互联网+
- 婚礼妆容造型全攻略
- 清新生活影像学(三步打造纯美摄影风格)
- 城域综合承载传送技术及应用
- 水墨画意(清四僧经典国画原大版与高清细节)
- 精益CEO(工业4.0时代的卓越管理)/新信息时代商业经济与管理译丛
- 从零开始学炒股(附光盘大智慧版)
- 丰子恺全集(共50册)(精)
- 素描透视--卡漫人设场景
- 水墨画意(八十七神仙卷朝元仙仗图经典国画原大版与高清细节)
- 供应链量化管理/新信息时代商业经济与管理译丛
- 网红经济(揭秘网红背后的创赢逻辑)
- AutoCAD2016中文版完全自学手册(附光盘)
- 从零开始学炒股(附光盘通达信版)
- 从零开始学炒股(附光盘益盟操盘手版)