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诗文 自制零食
释义
自制零食的做法
“味道挺棒!值得试试!糖量可以酌减。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 120g
  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 30g
辅料
  • 黑芝麻 10g
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

自制零食的做法步骤

  • 自制零食的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个,白砂糖30克,黑芝麻10克,糯米粉120克。(糯米粉先放100克,再慢慢加糯米粉)不放水。
  • 自制零食的做法步骤:2
    2
    揉成面团。
  • 自制零食的做法步骤:3
    3
    案板上抹油,擀面杖也抹油,擀成大面片。
  • 自制零食的做法步骤:4
    4
    切成方形。(可以切成自己喜欢的形状)
  • 自制零食的做法步骤:5
    5
    油锅烧7成热(筷子插入冒小泡),小火,一片一片放下去,面片迅速浮起,变白。
  • 自制零食的做法步骤:6
    6
    继续小火炸。
  • 自制零食的做法步骤:7
    7
    炸至金黄,捞出滤油。
  • 自制零食的做法步骤:8
    8
    开吃,待凉后可放入筒子里保存。

小窍门

因为鸡蛋有大小,先放糯米粉100克,再慢慢加至揉成面团。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2025/3/18 23:41:40