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诗文
拌青菜
释义
食材明细
主料
青菜
三棵
蒜头
适量
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
芝麻油
一勺
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌青菜的做法步骤
1
材料:青菜
2
蒜头
3
将青菜洗净。
4
捞出待用。
5
将蒜头放在案板上拍一下。
6
剥去蒜皮、切碎,待用。
7
随后,将洗净的青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。
8
用凉水过凉。
9
将过凉好的青菜捞起、控干水分。
10
接着,搁入切碎的蒜头。
11
然后,加少许生抽。
12
加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
加一勺芝麻油。
15
调味拌匀,即成。
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/1 12:27:32