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诗文 拌青菜
释义
拌青菜的做法

食材明细

主料
  • 青菜 三棵
  • 蒜头 适量
辅料
  • 生抽 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 芝麻油 一勺
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

拌青菜的做法步骤

  • 拌青菜的做法步骤：1
    1
    材料：青菜
  • 拌青菜的做法步骤：2
    2
    蒜头
  • 拌青菜的做法步骤：3
    3
    将青菜洗净。
  • 拌青菜的做法步骤：4
    4
    捞出待用。
  • 拌青菜的做法步骤：5
    5
    将蒜头放在案板上拍一下。
  • 拌青菜的做法步骤：6
    6
    剥去蒜皮、切碎，待用。
  • 拌青菜的做法步骤：7
    7
    随后，将洗净的青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。
  • 拌青菜的做法步骤：8
    8
    用凉水过凉。
  • 拌青菜的做法步骤：9
    9
    将过凉好的青菜捞起、控干水分。
  • 拌青菜的做法步骤：10
    10
    接着，搁入切碎的蒜头。
  • 拌青菜的做法步骤：11
    11
    然后，加少许生抽。
  • 拌青菜的做法步骤：12
    12
    加少许盐。
  • 拌青菜的做法步骤：13
    13
    加少许鸡精。
  • 拌青菜的做法步骤：14
    14
    加一勺芝麻油。
  • 拌青菜的做法步骤：15
    15
    调味拌匀，即成。
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/6/7 15:21:55