食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌青菜的做法步骤
-
1材料：青菜 -
2蒜头 -
3将青菜洗净。 -
4捞出待用。 -
5将蒜头放在案板上拍一下。 -
6剥去蒜皮、切碎，待用。 -
7随后，将洗净的青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。 -
8用凉水过凉。 -
9将过凉好的青菜捞起、控干水分。 -
10接着，搁入切碎的蒜头。 -
11然后，加少许生抽。 -
12加少许盐。 -
13加少许鸡精。 -
14加一勺芝麻油。 -
15调味拌匀，即成。
所属分类：
凉菜
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