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诗文 鲜香菇炒肉片
释义
鲜香菇炒肉片的做法
“又是特别好下饭的一道菜,一家都喜欢”

食材明细

主料
  • 鲜香菇 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 玉米粉 适量
  • 酱油 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜香菇炒肉片的做法步骤

  • 鲜香菇炒肉片的做法步骤:1
    1
    买来的鲜香菇泡水里,一个个清洗干净
  • 鲜香菇炒肉片的做法步骤:2
    2
    肉切薄片,用酱油玉米粉搅拌均匀,腌一下
  • 鲜香菇炒肉片的做法步骤:3
    3
    香菇切小,葱切段
  • 鲜香菇炒肉片的做法步骤:4
    4
    下油先把葱炸一下
  • 鲜香菇炒肉片的做法步骤:5
    5
    新鲜的香菇本身会炒出水来
  • 鲜香菇炒肉片的做法步骤:6
    6
    所以我选择在肉里拌玉米粉,一个是肉更嫩了,另一个是香菇出水,下腌好的肉片炒中和后,炒出来就跟勾芡过一样,口感好
  • 鲜香菇炒肉片的做法步骤:7
    7
    简单又好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 16:29:16