食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
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1莲藕洗净去皮切薄片。 -
2锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。
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3蒜头拍扁剁碎。
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4香葱洗净切葱花。
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5碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉。
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6淋入热油。
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7加入少许盐，陈醋，生抽，蚝油搅拌均匀。
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8将凉拌汁浇在藕片上，拌匀即可。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：煮锅
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